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鶏そばムタヒロにて、徳島ラーメンを食す [雑記]
6月限定メニューの三つ目です。
鶏そばムタヒロの徳島ラーメン。
中央に生玉子が鎮座しています。
スープは濃い色をしています。
チャーシューは豚バラ肉が代わりしてます。
スープを一口飲むと美味い!
甘いコクのあるスープです。
これはライスを求めてしまう味。
麺は平麺なんですが、二号店のノーマル麺とは違う感じ。
ほどほどの歯応えがあって濃いスープによくあいます。
生玉子を潰して麺に絡めるとマイルドな味わいになり、これまた美味。
全体に甘めなんですが、胡椒がアクセントになって、飽きない味になってます。
個人的には甘い味が好きなので、
また食べたい!
うまかった(^-^)
鶏そばムタヒロの徳島ラーメン。
中央に生玉子が鎮座しています。
スープは濃い色をしています。
チャーシューは豚バラ肉が代わりしてます。
スープを一口飲むと美味い!
甘いコクのあるスープです。
これはライスを求めてしまう味。
麺は平麺なんですが、二号店のノーマル麺とは違う感じ。
ほどほどの歯応えがあって濃いスープによくあいます。
生玉子を潰して麺に絡めるとマイルドな味わいになり、これまた美味。
全体に甘めなんですが、胡椒がアクセントになって、飽きない味になってます。
個人的には甘い味が好きなので、
また食べたい!
うまかった(^-^)
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