蒙麺 火の豚にて、ラーメン（野菜、脂増し）を食す

ラーメン（野菜、脂増し）

二郎と蒙古タンメン中本をフュージョンしたのが売りの火の豚。
辛いのが駄目なので、通常のラーメンで頂きました。

食べながらムタヒロの二郎インスパイア系の限定メニューを思い出しました。
あぁムタヒロ食べたい（笑）

スープはあっさり目で、麺はかなり柔らかめ、
野菜も同様です。
恐らくフュージョンした時の麻婆豆腐の餡を絡めやすくするためでしょうね。
やはり片方だけでは、このラーメンは語れないかな。