博多ラーメン和にて、特製和ラーメンを食す

赤坂駅から徒歩5分。
店内はカウンター席で、席数は10席以上ありましたね。
券売機方式で水は提供してくれます！

まずは餃子と生ビールのセットで乾杯！
明日からリモートワークなので、ラーメン食べ納めです。

麺の固さはバリカタにしました。
ラーメンは濃厚なとんこつスープで臭みもなく美味しかった！
なんと言ってもスープがいい。
替玉が無料なので、もちろん頼みます。
替玉の量はかなり多いです。
半玉にしてもいいかも。

替玉後はゴマとか紅生姜とかニンニクして味変したけど、ノーマルのままが一番美味いと感じた。
力強いスープでした！

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