煮干中華そばかれんにて、地鶏白湯と笠子煮干の昆布水つけ麺


綺麗な麺線に、昆布水に使った麺だけを塩で頂く。
さっぱりしてて美味い！この麺だけで食べ進めちゃう。
つけ汁は煮干の風味が効いてて、旨味あるスープ。
チャーシュー2種も玉子も美味くて完飲完食です！





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