山東 2号店にて、水餃子と焼餃子をテイクアウトして食す

みなとみらい線　元町・中華街駅の2番出口から徒歩８分です。
1号店は路地奥にありますが、
2号店は通りに面しています。
土曜日の19時過ぎに行きましたが、
両店ともほぼ満席でしたね。

もともとテイクアウトの予定で、
2号店に入り店員さんにテイクアウトのことを伝えると、
入口横に貼ってある張り紙に、
テイクアウトメニューがあるので、
そこで少し思案。

水餃子が1人前で10個入りの756円、
焼餃子が1人前で8個入りの864円です。

大きさが分からなかったので、
4人家族用に、水餃子を1人前と焼餃子を2人前注文しました。
注文してすぐに会計で、少し待つとそれぞれビニール袋に詰められた、
水餃子と焼餃子の冷凍されたものを渡されます。
もちろん保冷剤なし(笑)

さすがに自宅まで2時間かかるので、
これは持たないと思ったので、
近くのファミリーマートでカップ氷（100円）を買って、
カップ氷の氷をコンビニの袋に入れて、
それを水餃子と焼餃子のビニール袋に入れました。

自宅に着いた頃には、半分皮がふにゃふにゃしているものがありましたが、
なんとか冷凍状態を保った感じです。

というわけで、翌日頂きました。


水餃子はお湯で茹でました。
沸騰する度に水を差して、全ての餃子が浮くくらい茹でます。
15分くらいでしょうか。


添付のココナッツの粉を醤油で溶かしていただきます。


タレに漬けた水餃子はジューシーで美味いです。
皮がモチモチして食べ応えあります。
中身のニラがしっかりと主張していますが、
豚肉のジューシーさと相まって美味かった。
そして大きい！ひとり4つ食べるとお腹いっぱいになるかも。


横浜博覧館で買った青島ビールがよく合います。
もうしわけない！(笑)


焼餃子はこれまた美味。
醤油で食べても良いし、水餃子のタレで食べても良いし、
モチモチした皮とたっぷりの餡が美味しかったです。
噛むと肉汁がブシャーと吹き出すので要注意です。
女性は一口では無理かな。男性もですが。
これは4個も食べるとお腹いっぱいになりますね。
おかずというか主食ですね。

中華街で手軽に本場の味を
一人あたり600円で、水餃子2個と焼餃子4個味わえるので、
テイクアウトできるのは良いですね。

山東 ２号店

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