麺工 豊潤亭にて、特製中華そば 並（中脂、玉ねぎトッピング）を食す

特製中華そば 並（中脂、玉ねぎトッピング）

気が付けば今年の150杯目でした！
随分と食べ続けたものです。
本当はムタヒロさんで150杯目を食べようもしましたが、
全店休みなので、諦めた次第です。


スープは美味いね。
飲んだ瞬間に美味いと感じました。
脂を普通にするとどう感じるか。
中脂は最後の方は苦しくなったので(^_^;

麺は中太麺で、伊勢うどんのような柔らかさ（あそこまで柔らかくはないですがイメージ的に）、
モチモチとしてて美味しいです。
並だと250グラムあるので、最後の方は苦しくなりました(^_^;

チャーシューが柔らかくて、箸で簡単にほぐれて、美味しかった。
脂を多めにするなら玉ねぎトッピングは必須かな。

次はライスに餃子をつけてみようかな。
そして小にするかな。
このスープとライスは絶対に合うと思うから。

久しぶりにムタヒロなみに美味しいと感じるお店に出会いました！(^^)