藤しろ 三軒茶屋店にて、鶏白湯特製つけ麺 中盛を食す

三軒茶屋駅から徒歩数分のところにあります。
かなり奥まった路地にありますが角地だからわかりやすいかも。

土曜で雨だったので先客は2名のみ。
Lの字のカウンターのみで座席数は9席ほどかな。

券売機方式で、水はセルフサービスです。


鶏白湯特製つけ麺を選択しました。
中盛まで無料なので中盛にしました。

あと黒ラベルの小瓶をちびちびしつつ、
つけ麺の提供まで待ちます。

10分ほどで提供されました。

本田系らしいので、つけ麺美味かった。
なのでチャーシューはロースト風で、
麺はモチモチとした中太麺で、
スープによく合います。
ベースの鶏白湯は臭みもクセもなく美味しいです。
意外とあっさり目ですね。
ラーメンの方が濃いのかな？

鶏白湯スープ美味いですが、飽きてくるので、カウンターにある一味やブラックペッパー、
そしてニンニクで味変させます。

最後はスープ割りにしましたが、
スープ割り用にポットを最初に提供されるので、
いちいち店員さんに声かけないで済むのが楽でしたね。