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裏サブロンにて、特製もりそば チャーシュートッピングを食す [雑記]

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三河島駅から徒歩5分。
裏口の隙間から覗くと営業中の看板が出てる。
扉を開けるのに勇気がいる。
開けたら席はカウンターのみ4席(笑)

メニューは2種類です。
前金制度なのでまずは注文をします。
つけ麺は大勝軒ベースのつけ麺とのこと。
特製もりそばは店オリジナルというので、
特製もりそばにして、チャーシュートッピングしました。
ビールも頼みました。
1600円也。

ビールにはおつまみが付きます。
それが特製もりそばのメンマとチャーシューと同じになるので、
提供されたおつまみは倍の量とのこと。
このメンマが美味い!
つけ麺が提供される前に食べ尽くしちゃいそう。

麺は並で300グラム。
これでお腹いっぱいになります。
スープはサラサラ系ですが、鳥ベースに豚骨かな。
乳白色のスープに少し辛味がありますが、
元が甘いのでちょうど良いアクセント。
麺はモチモチしててスープに合わせて啜るとたまりません。
美味い!
チャーシューは味が濃くて、ビールに合うし甘いスープに対して口直しになります。

どうやらモヤモヤさまぁ〜ずに取り上げれたのか、サイン色紙が壁にかかってます。
あと本業は洋菓子屋さんみたいで壁にはお菓子の写真とかありました。
昼営業が通常で、夜営業するかは公式ツイッターで発表しているみたい。

隠れ家的お店でしたが、美味かった。
次はつけ麺試したいですね。
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