某駅ビルにて出張出店していた富久屋のいちご大福を購入。
一つ252円でした。
いちご大福といえば黒餡子といちごというイメージですが、
このいちご大福は白餡といちごの組み合わせ。
ですから色がキレイないちご色となっています。
一口噛むといちごのジューシーさほんのりの酸っぱさと
白餡の控えめな甘さとがマッチして非常に美味しいです。
甘過ぎずで、いちごの甘さを引き立てている餡でした。
大福の皮も柔らかくて食べやすかったです。
皮が手に付かない絶妙な感じ。
私の食べかけの画像は汚いので、
富久屋のいちご大福の画像より拝借(^_^;)
この見本の画像と遜色ありませんでしたよと言いたい。