夏野菜のシュワッとはじけるざる中華

ムタヒロ7月限定メニューです。
鶏そばは彩り豊かなつけ麺です。

麺ですが野菜たっぷり。
そして餡がかかっていて、すこししっとりしてます。
チャーシュー代わりなのか、
麺のように細切りされた鶏肉がのっています。

スープはタイトル通り、炭酸が入っています。
麺をすするとあとから炭酸がシュワッときます（笑）
塩味がしっかりとしたスープで、
暑い日にはぴったりな塩加減でした。
ゴロゴロ鶏肉が入っていて、更にタマネギと柚子が爽やかを倍増させます。

麺の上の野菜も、塩味が効いたスープにはぴったりでした。

うまかった！