2023年05月25日 - 雑記 会社近くの親子丼の名店が値上げしていた。1300円になった。料理人が親父さんから息子さんに代わって、味的には変わらないが、お店のオペレーションが家族だけなので、会計から片付けがお上さん一人で大変そう。いつもどうすれば良いのか考えるかえど、券売機方式で会計を切り離して、注文もお上さんの記憶ではなく、券売機で席番号を書いて大盛りか普通盛りかわかれば、間違えもなく、お上さんは配膳と片付けだけに注力できるので、良いのかなと思ったり、、スポンサーリンク