鯖ポタラーメンやっと食べられました！
何回目のチャレンジだ！？
今週で限定終わりなので滑り込みです。
今でも毎日完売する勢いが止まらない限定ラーメンです。
見た目は濃厚スープですが、これが意外やサッパリ。
ジャガイモベースのポタージュスープは野菜と魚介のうまみで満ちてます。
これに太麺な歯切れよい麺がよく合う。
麺のうまみとスープの相性がいい。
燻製醤油で炙られたチャーシュー、鯖の燻製は美味い。
そして燻製味玉が凄く美味い。
これこれからも燻製おつまみで出してくれないかな。
燻製味玉は必須です。
美味しかった(^^)