2016年12月04日 - 雑記 ラーメン(野菜、脂増し)二郎と蒙古タンメン中本をフュージョンしたのが売りの火の豚。辛いのが駄目なので、通常のラーメンで頂きました。食べながらムタヒロの二郎インスパイア系の限定メニューを思い出しました。あぁムタヒロ食べたい(笑)スープはあっさり目で、麺はかなり柔らかめ、野菜も同様です。恐らくフュージョンした時の麻婆豆腐の餡を絡めやすくするためでしょうね。やはり片方だけでは、このラーメンは語れないかな。