らーめん潤 蒲田店にて、○特らーめんを食す

○特らーめん

初めてだったので脂の量は標準にしました。
中脂にしておけばよかったかな。
それほど地のスープが濃いめかと。

海苔と麺を絡ませて、脂ごとすする作業が楽しい（笑）
チャーシューと玉子はほどよく柔らかくて、
ゴワゴワの太麺との対比がよい。

美味しかった。