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製麺所の麺でラーメンを作ってみた [グルメ・旅行]
マツコデラックスの番組で埼玉うどんを特集していた。
埼玉に住んでるならうどん屋行こうと地元のうどん屋を検索。
一番評価が高いのがうどん屋でなく製麺所が出てくる地元(笑)
という訳で製麺所に行きました。
うどんを購入したのですが、ラーメンの麺も売ってる…
もちろんラーメンの麺を購入!
汁も買いました。
さっそく自宅でラーメンを作りました。
ラーメンの麺の湯で時間は、3分くらいです。
いやー美味い!
全粒粉入りで細麺。
実に私好み(^^)
麺の旨味とスープがよく合う。
麺の旨味がいい。
これならスープ自作して、チャーシュー自作して、
味玉自作して、麺はこれを使って、
ラーメン屋を開きたくなる。
そうそううどんも美味しかった!
製麺所侮れませんね。
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埼玉に住んでるならうどん屋行こうと地元のうどん屋を検索。
一番評価が高いのがうどん屋でなく製麺所が出てくる地元(笑)
という訳で製麺所に行きました。
うどんを購入したのですが、ラーメンの麺も売ってる…
もちろんラーメンの麺を購入!
汁も買いました。
さっそく自宅でラーメンを作りました。
ラーメンの麺の湯で時間は、3分くらいです。
いやー美味い!
全粒粉入りで細麺。
実に私好み(^^)
麺の旨味とスープがよく合う。
麺の旨味がいい。
これならスープ自作して、チャーシュー自作して、
味玉自作して、麺はこれを使って、
ラーメン屋を開きたくなる。
そうそううどんも美味しかった!
製麺所侮れませんね。
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