中華そばムタヒロにて、ワハハ煮干特製そばを食す

リニューアルオープンしてから二回目の来店。
今日はワハハ煮干特製そばの食券を渡したら、
味をリニューアル前にするかリニューアル後にするか聞かれた。

古参には昔の味か好き！という人が居るから、
二種類提供してるのかしら？

私はリニューアル後が好きなので、後にしました。
あとVIPシールでタマネギを無料トッピングしました。

やはり煮干しと背脂にはタマネギがよく合いますね。
煮干しの苦味と背脂のコクを中和してくれる。
タマネギは。

それにしても美味い。
夢中で食べてしまった。
スープを完飲でございます(^^)