つけめん さなだにて、味玉つけめん、チャーシュー握りを食す

北千住駅のマルイ側出口を出て徒歩数分。
店は横に長く、おもてに古めかしい看板がある。
銅板には大正とか刻まれそうだけど、平成24年開店と書いてあった（笑）

平日の21時近くで、外に待ちが発生してた。
券売機方式で水はセルフ。

店内はカウンター席のみでL字型。

味玉つけめんを頼みました。
提供は10分後くらいですかね。

まずはチャーシュー握り。
2種類のチャーシューの握りでした。
提供直前にかけてもらう山椒が効いて、見た目とは裏腹なサッパリな感じ。
ハイランドビールとよく合います。

さて味玉つけめんです。
大山鷄からとったコラーゲンたっぷりなスープが美味い。
食べてるうちに唇が潤う（笑）
麺も小麦の味が良くして美味い。
麺の旨みを十分に楽しめます。
味玉も鰹出汁に漬けただけあって濃厚！

完成度の高いつけ麺を食べて、ひさびさに気絶しました。

次は味玉鷄ほぐしつけめんを食べたい。
みんな頼んでたのでね。

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