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くじら食堂にて、限定特製煮干そばを食す [雑記]
限定特製煮干そば
濁りの煮干しスープ。
煮干しを潰しているので、苦味、エグミもあるとのことだか、全くそれを感じない。
強い旨味を感じることが出来る。
麺は普通か大盛を選べるが、普通がいいかも。
大盛だとこの美味いスープが少なくなるから。
それにしても美味かった!
濁りの煮干しスープ。
煮干しを潰しているので、苦味、エグミもあるとのことだか、全くそれを感じない。
強い旨味を感じることが出来る。
麺は普通か大盛を選べるが、普通がいいかも。
大盛だとこの美味いスープが少なくなるから。
それにしても美味かった!
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