函館らーめん 俺の塩にて、特製塩そばを食す

JR国分寺駅から徒歩1分。
駅と隣接しているセレオ国分寺の9階にあります。

平日の19時過ぎに来店。
先客は4名ほど。
待ちなく中には入れました。

券売機方式なので、先に食券を買います。
特製塩そばと餃子にしました。

店内は広いです。
L字型のカウンター席と
テーブル席が6卓はありました。

水を置きに来た店員さんに食券を渡して着席。
お一人様だったので、カウンターかなと思ったら、
テーブル席に通してもらえました。


待つこと5分くらいで特製塩そばの登場
塩らーめんという面構えです（塩そばだから当たり前ｗ）
スープは濃いめ。鶏とか魚介とかよりも塩味が口を支配します。

麺は細麺で固め。確かにスープに合いますが、完全に負けています。
スープが濃すぎるのかな。私にとっては(^_^;)

煮玉子は堅めでちょっとぱさぱさ。
チャーシューは厚めで脂多めですが、
それだけで特筆する味はない感じ。

全体に普通のラーメンという印象でした。
濃い塩が好きな人はハマるでしょうが、
薄い塩好きには合わないかと。


餃子は小ぶりながら味が濃いめで美味しかったです。

塩の蔵
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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