風風ラーメン 武蔵小金井店にて、とんこつ煮玉子ラーメンを食す

武蔵小金井駅の北口から徒歩3分。
駅前ロータリーのドンキホーテの裏側のドトールコーヒーの隣にあります。

平日の15時に来店。
意外と混んでいて7割は客席が埋まっていました。
待ちはなくて着席。

注文方式の後払いです。
水はもらえます。
売りは濃厚豚骨ラーメンらしいですが、
ニンニク焦がしのマー油が入っているので、
まだ業務中というか会社に戻る途中だったので断念して、
とんこつ煮玉子ラーメンにしました。

カウンター席のみで15席くらいでしょうか。
ちょっと狭いかも。

待つこと3分で提供されました。
そういえば麺の堅さは聞いてもらえなかったなぁ。


麺は細麺、程よい柔らかさ。
スープは豚骨スープであっさりしています。
臭みもなくて飲みやすい。
でも物足りない(^_^;)
倉庫のスープはマー油と合わせることで成り立っていると分かりました。
ちょうど濃厚さが不足しているんですよね。
濃厚ラーメンが正解だったかも。
チャーシューはちょっと味付けが濃いかも。
これも濃厚ラーメンなら気にならないのでしょうね。


締めのいっぱいにはちょうどよい軽さかも。
今度は濃厚を試してみようと思った次第です。

風風ラーメン 武蔵小金井店
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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